使用骨膠時(shí)，先用體積相等或略多的水（最好用熱水）將骨膠浸泡10小時(shí)左右，使膠塊變軟，然后加熱至75℃左右，使其成為膠液即可使用。膠與水的比例應(yīng)根據(jù)所需黏度而定，如水多黏度低而?。杭铀兖ざ染透叨怼崮z時(shí)···
動物膠的主要成分是明膠肽蛋白質(zhì)。其純度低的一種稱骨膠。骨膠是脆性硬塊凝固體。膠原是不溶于水的蛋白質(zhì)，經(jīng)加熱等處理后，變成蛋白質(zhì)的另一和形式叫膠朊，能溶于熱水并具有黏結(jié)性能。 骨膠的膠膜形成后很堅(jiān)固，富有···
動物膠的主要成分是明膠膚蛋白質(zhì)。其純度低的一種稱骨膠。骨膠是脆性硬塊凝固體。膠原是不溶于水的蛋白質(zhì)，經(jīng)加熱等處理后，變成蛋白質(zhì)的另一和形式叫膠朊，能溶于熱水并具有黏結(jié)性能。骨膠的膠膜形成后很堅(jiān)固，富有···
工業(yè)明膠是一種從動物的結(jié)締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質(zhì)，為淡黃色或棕色的碎粒，無不適氣味，無肉眼可見雜質(zhì)，分子量為1—10萬，含18種氨基酸，水分和無機(jī)鹽含量在16％以下，蛋白質(zhì)含量在82％以上，是一···
明膠是由煮過的動物骨，皮制成的。新鮮牛皮和豬皮，牛骨，豬骨，采用全套不銹鋼設(shè)備，嚴(yán)格篩選鮮骨皮，反復(fù)洗浸、脫脂，中和、蒸煮液化、滅菌過濾、濃縮烘干等幾十道工序流水線制成。生產(chǎn)出的明膠無味、淺黃色、半透···
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